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台北・東門エリアにある「金品茶語（読み方はピンインでJīn pǐn chá yǔ）」は、上質なお茶ブランドとして知られる「金品茗茶」が展開するドリンクスタンドです。 「金品茶楼」という人気レストランも手掛ける金品茗茶が、よりカジュアルかつ洗練された空間...

台北の名店「清真中國牛肉麵館（読み方はピンインでQīng Zhēn Zhōng Guó Niú Ròu Miàn Guǎn）」は、ほぼ毎年ミシュラン・ビブグルマンに選出される、台湾を代表する牛肉麺の人気店です。創業50年以上の歴史を持ち、地元の人々から観光客まで幅広く愛される...

本格的な火鍋が楽しめる人気店、鼎王麻辣鍋（読み方はピンインでDǐng Wáng Má Là Guō）。 ここでは、スパイスの香りが豊かで奥深い味わいの麻辣鍋だけでなく、酸味と旨味が絶妙に調和した酸菜白肉鍋も楽しめます。台湾でも特に評価の高い火鍋専門店のひと...

台湾スイーツの定番「豆花」が絶品と評判の白水豆花（読み方はピンインでBái Shuǐ Dòu Huā）。そのシンプルで上品な味わいは、地元の人々だけでなく観光客にも大人気です。 今回は、そんな白水豆花（永康街）の魅力や実際に食べた感想を詳しくレビューしま...

ミシュランビブグルマンにも掲載された実績を持つ人気店、福州世祖胡椒餅（読み方はピンインでFú Zhōu Shì Zǔ Hú Jiāo Bǐng）。 台湾を代表するストリートフードとして地元の人々や観光客に愛されています。このお店は、饒河街観光夜市や士林夜市といった...

メディアでもたびたび取り上げられ、美味しい中華料理が楽しめると評判の金品茶楼（繁体字で金品茶樓、読み方はピンインでJīn Pǐn Chá Lóu）に行ってきました。このお店は地元の人々だけでなく、観光客にも愛されており、台湾の中華料理を堪能するのにぴっ...

今回は、人気ドラマ「孤独のグルメ」に登場した台湾の名店「長白小館」をご紹介します。 ドラマの放送をきっかけに観光客の間で話題となり、特にグルメファンにとっては外せないスポットとして注目を集めています。 台北グルメガイド無料配布中 長白小館の...

美味しい麺料理を楽しめる一流二事素椒麵というお店をご紹介します。 このお店は、台湾ならではの風味豊かな麺料理が堪能できると評判です。 最寄りの雙連駅からもアクセスが良く、台湾グルメを楽しみたい方にはぜひおすすめしたい一軒です。 台北グルメガ...

ミシュランビブグルマンにも選出された、台北市内の有名店「劉山東牛肉麺」に行ってきました。このお店は、地元の人々だけでなく観光客にも人気があり、台湾牛肉麺の名店として広く知られています。 今回の記事では、この「劉山東牛肉麺」の名物である牛肉...

近年、台湾のレストランでもモバイルオーダーが普及しつつありますが、ローカル食堂では今でも紙の注文用紙を使った伝統的な注文方法が主流です。このスタイルは、台湾ならではの特徴と言えるでしょう。 日本ではあまり見かけないユニークな方法なので、初...