台北の名店「清真中國牛肉麵館（読み方はピンインでQīng Zhēn Zhōng Guó Niú Ròu Miàn Guǎn）」は、ほぼ毎年ミシュラン・ビブグルマンに選出される、台湾を代表する牛肉麺の人気店です。創業50年以上の歴史を持ち、地元の人々から観光客まで幅広く愛される老舗として知られています。
ここでは、厳選された牛肉と秘伝のスープが織りなす、台湾トップクラスの牛肉麺が味わえるのが魅力。特に、じっくり煮込まれた柔らかい牛肉と、奥深いスープの味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
今回は、そんな「清真中國牛肉麵館」の魅力をレビュー！
牛肉麺好きの方や、台北で美味しいグルメを探している方は、ぜひ参考にしてください！
清真中國牛肉麵館のメニュー・店内の様子
こちらが清真中國牛肉麵館のメニューの写真です。
メニューはシンプルで分かりやすく、初めて訪れる方は、迷わずメニューの一番上に記載されている「招牌紅燒牛肉麵」を注文するのがおすすめです。
この「招牌（看板メニュー）」は、お店の自信作であり、じっくり煮込まれた牛肉と奥深い紅焼（ホンシャオ）スープの絶妙な味わいを楽しめます。
牛肉麺以外にもメニューは充実しています。
店内は非常に清潔感があり、落ち着いた雰囲気。 座席数も多く、ランチタイムなどの混雑時でも回転が速いため、比較的スムーズに入店できます。
また、テーブル席が中心のため、一人でもグループでも気軽に利用しやすいのもポイントです。
【招牌紅燒牛肉麵のレビュー】実際に食べた感想と口コミ
こちらが清真中國牛肉麵館の「招牌紅燒牛肉麵」です。
スープの見た目からも、濃厚でコクのある味わいが伝わってきます。 一見すると辛そうな印象を受けますが、実際にはほとんど辛みがなく、辛いものが苦手な方でも安心して食べられる仕上がりです。
スープは深い旨味があり、牛肉のエキスがしっかり染み出した奥行きのある味わいが特徴。
スープの中には、大きくカットされた牛肉がゴロゴロと入っており、しっかりと煮込まれているため、驚くほど柔らかいです。 一口噛むと、肉の旨味とスープの味が絡み合い、絶妙なバランスを楽しめます。
麺はちぢれ麺でスープとの相性が抜群。 日本のラーメンのように程よいコシがあり、柔らかすぎない食感が特徴で、日本人の舌にも馴染みやすい味わいです。
個人的には、迪化街にある牛肉麺の名店「江牛樓」と並び、台北トップレベルの美味しさだと感じました。
また、麺の大盛りはプラス20元で可能！
大盛りにすると、別の土鍋に入れて提供されるため、たっぷりの麺をスープに浸しながら楽しめます。大盛りを注文したい場合は、注文時に「加麺（読み方はピンインでJiā Miàn）」と伝えるだけでOKです。
清真中國牛肉麵館の行き方・アクセス方法
清真中國牛肉麵館の最寄駅は、台北MRT「國父紀念館駅」です。駅から徒歩約5分とアクセスが良く、観光の合間にも立ち寄りやすい立地にあります。
また、台北の人気観光スポット「台北101」からも比較的近い距離にあります。そのため、牛肉麺を楽しんだ後に台北101へ移動して観光やショッピングをするのもおすすめです。食事と観光を効率よく組み合わせることで、台北旅行をより満喫できます。
