本格的な火鍋が楽しめる人気店、鼎王麻辣鍋（読み方はピンインでDǐng Wáng Má Là Guō）。
ここでは、スパイスの香りが豊かで奥深い味わいの麻辣鍋だけでなく、酸味と旨味が絶妙に調和した酸菜白肉鍋も楽しめます。台湾でも特に評価の高い火鍋専門店のひとつで、辛さとコクがクセになる麻辣鍋と、爽やかな酸味が特徴の酸菜白肉鍋のどちらを選んでも絶品です。
今回は、実際に訪れた際の体験をもとに、鼎王麻辣鍋の魅力やおすすめのメニューを詳しくレビューします。これから訪れる予定の方は、ぜひ参考にしてください！
鼎王麻辣鍋のメニュー・値段（日本語あり）
鼎王麻辣鍋のメニューは、以下リンクよりご覧いただけます。日本語表記があるため、台湾旅行が初めての方や中国語が苦手な方でも安心して注文できます。また、各メニューの値段も明確に記載されているため、事前に予算を確認しておくとスムーズに注文できるでしょう。
訪問前にチェックして、どの鍋を選ぶか、どんな具材を追加するかを決めておくのもおすすめです！
実際に食べた感想と口コミ！酸菜白肉鍋は絶対に食べてほしい
今回は、水蓮などの野菜に加えて、牛肉と黒豚バラ肉を注文しました。量が非常に多く、想像以上のボリュームに驚きました。食べ応えがあり、大人数でのシェアにも最適です。
ご飯はおかわり自由。薬味も取り放題です。
鼎王麻辣鍋では、麻辣鍋または酸菜白肉鍋を単品で注文できるほか、2種類のスープを同時に楽しめる「鴛鴦鍋」も選べます。
せっかくなら、麻辣鍋と酸菜白肉鍋の両方を味わえる鴛鴦鍋を注文するのがおすすめ！
特に、ここの酸菜白肉鍋は絶品。酸味と旨味のバランスがよく、とても美味しいです。
酸菜の風味がしっかり効いており、豚肉や野菜との相性も抜群。台湾で本場の酸菜白肉鍋を味わいたいなら、ぜひ試してみてください。
また、スープの追加時に、麻辣鍋には「鴨血（ヤーシエ）」、酸菜白肉鍋には「白菜」をずっと入れ続けてくれるサービスがあります。どちらもスープの旨味を引き立ててくれるので、これらの具材が好きな方にとっては、最高の食体験になるでしょう。
鼎王麻辣鍋の予約方法
鼎王麻辣鍋の予約は、以下のリンクから行うことができます。
予約フォームは中国語と英語のみ対応ですが、入力項目はシンプルなので、簡単に予約可能です。予約画面では、希望の日時や人数を選択し、必要事項を記入するだけで完了します。
火鍋店は特に人気が高く、予約なしでは満席で入れないことも多いため、事前予約は必須です。
特に週末やディナータイムは混雑するため、旅行の予定が決まったら早めに予約しておくと安心です。
鼎王麻辣鍋の支払い方法
鼎王麻辣鍋では、現金とクレジットカードでの支払いが可能です。ただし、アメリカン・エキスプレス（AMEX）には対応していないため注意が必要です。
鼎王麻辣鍋（忠孝店）への行き方・アクセス方法！
今回は、台北MRT忠孝敦化駅から徒歩数分の場所にある「鼎王麻辣鍋 台北忠孝店」に行きました。 駅からのアクセスが良く、周辺にはショッピングスポットや飲食店も多いため、食事前後の時間も楽しめるエリアです。
また、台北にはもう一つ西門駅の出口すぐに「鼎王麻辣鍋 西門店」もあります。 どちらもMRT駅から徒歩圏内でアクセスが良いため、滞在先や観光ルートに合わせて、行きやすい店舗を選ぶと良いでしょう。
